Как выбрать первый IPA
Горечь, хмель, аромат цитруса — разбираемся, с чего начать знакомство с индийским пейл-элем и почему этот стиль покорил весь мир крафтовых пивоварен.
10 пабов, которые стоит посетить
От старинных британских пивных до современных тап-румов — наш субъективный список мест, где пиво наливают правильно, а атмосфера того стоит.
Лагер: золотая классика
Чистый вкус, лёгкая горчинка и идеальный баланс. Рассказываем, почему светлый лагер остаётся самым популярным стилем на планете уже сотню лет.
Стаут: тёмная сторона пива
Ноты кофе, шоколада и жжёного солода. Разбираем культовый тёмный стиль и учимся варить плотный ароматный стаут своими руками дома.
Тёмный эль: янтарь и карамель
Насыщенный солодовый вкус с нотами карамели и сухофруктов. Разбираем стиль, который согревает прохладными вечерами и раскрывается с каждым глотком.
Учимся правильно пробовать пиво
Цвет, аромат, тело, послевкусие. Разбираем язык дегустаторов и учимся описывать вкус так, чтобы вас понимали настоящие эксперты.